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中國(guó)的美食種類有很多，因此中國(guó)最不缺的就是吃貨，他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。不僅有各種各樣的家常菜，還有很多的地方特色菜。現(xiàn)在很多能夠吸引顧客去旅游的城市，不僅有著美景，還有著各種各樣的美食，比如重慶的雞公煲、北京的烤鴨、天津的狗不理等，這些美食名揚(yáng)中外，很多人慕名前去品嘗。重慶菜譜里超級(jí)經(jīng)典的一道菜，是重慶菜的先鋒，酸菜魚的新吃法。重慶菜譜中這種很經(jīng)典的菜就是酸菜魚，這道菜不僅酸辣可口，還很下飯。酸菜魚做法很多，小編今天就給大家介紹一種酸菜魚的獨(dú)特做法。